興大惠蓀咖啡─藍鵲咖啡豆

藍鵲系列混和多種產地的阿拉比卡咖啡豆，由惠蓀林場烘焙製成，口感平順香味溫和，微苦微酸均衡適中，1磅包裝經濟實惠現磨現沖、香醇濃郁，彷彿置身中興大學惠蓀林場。

商品規格：1LB / 包
焙度：中深
原料：100% 阿拉比卡豆
產地：巴西35% 瓜地馬拉25% 哥倫比亞20% 曼特寧20%
製造：台灣
中興大學惠蓀林場 出品

「興大惠蓀咖啡」為中興大學自有品牌，本系列產品皆通過中興大學檢驗中心檢測，未檢測出有害重金屬(砷鎘鉛汞)及農藥(衛生署公告310種)。
商品包裝印有棲息於惠蓀林場台灣特有種─藍鵲，產品包裝內裡鋁箔袋密封避免與光線及空氣接觸，並以特殊單向排氣閥將多餘氣體排出，保持咖啡豆最高品質、新鮮原味，1磅厚實包裝送禮自用皆宜。

產品原料混合來自巴西、瓜地馬拉、哥倫比亞以及曼特寧等國的阿拉比卡咖啡豆。

另售興大惠蓀林場印製精美禮袋，加購價20元。

興大醬油系列─香菇醬油

採用鮮香菇經日晒乾燥及萃取等工程，再配合嚴選非基改黃豆及小麥為原料經傳統釀造發酵、調製而成的純釀造醬油，並委託具有七十年醬油釀造經驗的高慶泉公司進行代工生產。

商品規格：540ml / 瓶
內容物：水、非基改脫脂大豆片、小麥、澳洲海鹽、蔗糖、食用酒精、香菇、酵母抽出物
保存期限：30個月
產地：臺灣
國立中興大學農資院 食品暨生技實習工廠 出品

『興大香菇醬油』是由本校師生經多年研製，採用鮮香菇經日晒乾燥及萃取等工程，再配合嚴選非基改黃豆及小麥為原料經傳統釀造發酵、調製而成的純釀造醬油，並委託具有七十年醬油釀造經驗的高慶泉公司進行代工生產。

具有原本醬油對食材之提鮮、甘、醇等作用外，其濃郁的香菇香氣與風味，更增醬油的好味道，舉凡台灣、日本及東南亞地區都是盛行已久的餐廳主廚之料理調味聖品，無論是沾、滷、炒、炸、煮、熬湯等都是您睿智的選擇。

另售興大醬油精美禮盒，加購價20元。

興大醬油系列─紅麴醬油

採用特殊工藝發酵之紅麴為素材，再配合嚴選非基改黃豆及小麥為原料經傳統釀造發酵、調製而成的純釀造醬油，並委託具有七十年醬油釀造經驗的高慶泉公司進行代工生產。

商品規格：540ml / 瓶
內容物：水、非基改脫脂大豆片、小麥、澳洲海鹽、蔗糖、食用酒精、紅麴、酵母抽出物
保存期限：30個月
產地：臺灣
國立中興大學農資院 食品暨生技實習工廠 出品

『興大紅麴醬油』是由本校食生系教授及研究生經多年研製，採用特殊工藝發酵之紅麴為素材，再配合嚴選非基改黃豆及小麥為原料經傳統釀造發酵、調製而成的純釀造醬油，並委託具有七十年醬油釀造經驗的高慶泉公司進行代工生產。

產品具有原本醬油對食材之提鮮、甘、醇等作用外，因著紅麴的添加而使本產品不僅是醬油而已，更多了一份研究者的用心。對於年長及注重飲食的您無論是沾、滷、炒、炸、煮、熬湯等都是睿智的選擇。

另售興大醬油精美禮盒，加購價20元。

興大醬油系列─黑豆醬油

嚴選台灣本產黑豆及小麥為原料經傳統釀造發酵、調製而成的純釀造醬油，並委託具有七十年醬油釀造經驗的高慶泉公司進行代工生產。

商品規格：540ml / 瓶
內容物：水、黑豆、鹽、蔗糖、食用酒精、酵母抽出物、天然紅麴色素
保存期限：30個月
產地：臺灣
國立中興大學農資院 食品暨生技實習工廠 出品

『興大黑豆醬油』黑豆是眾多大豆品種中最富含有花青素的大豆之一，故又名烏豆。經本校師生多年研製，嚴選台灣本產黑豆及小麥為原料經傳統釀造發酵、調製而成的純釀造醬油，委託具有七十年醬油釀造經驗的高慶泉公司進行代工生產。

具有原本醬油對食材之提鮮、甘、醇等作用外，其濃郁的黑豆香氣與風味，更增醬油的好味道，舉凡台灣、日本及東南亞地區都是盛行已久的餐廳主廚之料理調味聖品，無論是沾、滷、炒、炸、煮、熬湯等都是您睿智的選擇。

另售興大醬油精美禮盒，加購價20元。

興大惠蓀咖啡
藍鵲咖啡豆

興大惠蓀咖啡
濾泡式藍鵲咖啡(大)

興大惠蓀咖啡
濾泡式藍鵲咖啡(小)

興大惠蓀咖啡
山林巷咖啡豆

興大惠蓀咖啡
濾掛式山林巷特調咖啡(大)

興大惠蓀咖啡
濾掛式山林巷特調咖啡(小)

興大醬油系列
薄鹽醬油

興大醬油系列
黑豆醬油

興大醬油系列
紅麴醬油

興大醬油系列
香菇醬油