週一, 28 十一月 2022 17:40

麩質~健康飲食的公敵?

小麥一直是人類主食,世界文明首要基礎.但時至今日,小麥對越來越多的人來說,儼然已成為毒藥,因為麥麩導致的乳糜瀉(食物不耐症)引發的腸胃問題,讓人們紛紛改為追求無麩質飲食-昂貴的無麩質產品.這場突如其來的麩質不耐症海嘯,真正的原因依然成謎.人類近年來飲食習慣的改變,食品過度加工和添加劑或種植時所噴灑的農藥,是否誘發了這種流行病?

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週五, 25 十一月 2022 14:14

一粒種子 楊儒門日記

臺灣金山清水濕地,是北海岸最具規模的水田型濕地,因位於台灣最北端,成為候鳥南遷或過境台灣的首站。在金山兩湖里(葵扇湖、倒照湖),放眼所及都是大大小小的梯田,248農學市集召集人楊儒門與金山居民楊新基起心動念:我們來用友善耕作的方式復耕吧,讓這裡成為過境候鳥的天堂!

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週五, 25 十一月 2022 14:05

穿越未知世界

不斷輪迴的結果,她要如何逃脫?珍被困在一個無限重覆的未知世界裡,在歷劫過程中,意外發現了某項神秘的人類實驗……

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週五, 25 十一月 2022 13:57

自然的平衡

修道院裡的菜園,同時存在著兩種截然不同的自然觀。 就人類的層面來看,這種差異似乎微不足道,但卻是動物世界的生死之別,因為人類採用化學藥劑或者有機農法,決定了動物的天堂或地獄。

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週五, 25 十一月 2022 13:51

我們對您瞭若指掌

數位時代,讓我們能更快取得所需的資訊以及達到目標。但註冊的同時也在提供個資,而這些資料最終會流向何方?

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週五, 25 十一月 2022 13:39

人臉辨識

主持人前往攝影機林立的中國,瞭解人臉辨識科技正在如何轉變我們的生活。包括開門、存取銀行帳戶、大樓門禁、無人商店等,這項新的技術無所不在。

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週五, 25 十一月 2022 13:25

氣候工程

人類一直夢想有天能操縱天氣。一開始是為了發起氣象戰,來對付敵對國家;後來則用來對付更強大的敵人─氣候變遷。地球只有一個,要是人類莽撞地執行地球工程,後果將由所有人買單。又該由誰來負責執行地球工程呢?

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週五, 25 十一月 2022 13:07

保鑣沒有假期

尼克和德里克原本計畫度過一個輕鬆的假期,但當一名逃脫自毒品集團的男子僱用他們擔任緊急安全人員時,他們的假期即將展開未知的腥風血雨!

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週五, 25 十一月 2022 12:06

曹雪芹與紅樓夢

賈寶玉身上的「通靈寶玉」就是女媧補天時剩下的一塊頑石幻化而成。補天頑石既是賈寶玉的前身,也是曹雪芹的自喻。 透過賈府的衰落及衰落過程中一些年輕人的悲劇,表達出曹雪芹對人生、對社會的思考。

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